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Servicio DS100

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Control de Calidad – Pruebas de Ensayo

100% de sus tapones DS100, inspección “Dry Soak”¹, es un proceso único de Control de Calidad de Cork Supply que garantiza el control de calidad de todos los tapones del lote.

Características & Ventajas

  • Son sometidos a rigurosas pruebas de ensayo para detectar aromas extraños, incluyendo TCA, usando nuestro método no destructivo "Dry Soak".
  • Todos los tapones se someten a las pruebas y requisitos más estrictos de la industria al nivel de TCA.

Lea sobre nuestras pruebas de ensayo "Dry Soak":

Sensory Screening for Large-Format Natural Corks by "Dry Soak" Testing and Its Correlation to Headspace Solid-Phase Microextraction (SPME) Gas Chromatography/Mass Spectrometry (GC/MS) Releasable Trichloroanisole (TCA) Analysis² - Journal of Agricultural and Food Chemistry August 10, 2009 (Download PDF).

Catching All Bad Corks - Wineries use "dry soak" screening for large format bottles³. By Paul Franson, Wines and Vines, November 2010 (Download PDF).

¹ Maceración a seco.

² Pruebas de ensayo sensorial de tapones de corcho de gran formato y su correlación con los resultados de TCA liberable analizado en la micro extracción en fase sólida (SPME) por cromatografía de gases y espectrometría de masas del Headspace.

³ Bodegas utilizando el método « Dry Soak » para la selección de tapones para botellas de gran formato.


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